【河口湖観光】ほうとう天ぷら 和花 で美味しく地元のお料理を!

旅行

みなさんこんにちは!とーこーです!
前回までの赤富士ワインセラーハーブ庭園 旅日記に続いて,今回はお食事処の紹介です!

僕の中で「山梨といえば,ほうとう!」というイメージがあり,どこかで食べられるといいなーと思っていたところ,
赤富士ワインセラーのスタッフさんから,
「実はこの辺って,馬刺しも結構食べるんですよ!
 あとおなかすいてるなら,天ぷらも食べられちゃうお店あるんで,ぜひ!」

と紹介していただいたのが「ほうとう天ぷら 和花(わかな)」です!

ほうとう天ぷら 和花(わかな)

「2020年8月にオープンしたばかりで,とてもきれいなお店ですよ!」
とのお話の通り,きれいで落ち着いた雰囲気の店舗でした!

結構な広さの駐車場の奥にお店があるので,最初は看板を見逃してしまい見事に素通り…!
みなさんぜひ,カーナビやGoogle mapで案内表示を確認しながら,看板を見つけるようにしてください!

ほうとう天ぷら 和花 看板
看板.のぼりも上がっているので,しっかりも逃さないように!
ほうとう天ぷら 和花 外観
ほうとう天ぷら 和花(わかな)の外観.とても落ち着いた雰囲気のお店です!

ほうとうもてんぷらも.セットでお得に!


実際に入って,早速注文!
「色々単品で注文して,ちょこちょこつまむ形にしよう!」と思っていたのですが,
メニューを見て真っ先に目に入ったのが,ほうとう+小天丼+馬刺しのセット…!

「食べたいもん全部揃うやん….しかも2,500円ってお得やん…」
とついつい飛びついてしまいました…!
(ダイエット中やし,天ぷらは単品にすればよかったとも思いつつ…!)

ほうとう天ぷら 和花 ほうとう+小天丼+馬刺しのセット
ほうとう+小天丼+馬刺しのセット.2,500円とは思えないボリューム感!

ほうとう

ほうとうといえば,幅広の麺とゴロゴロ入ったお野菜ですよね!

和花さんはオリジナルの手打ち麺と味噌を使っているとのことで,
モッチモチ食感の麺がめちゃめちゃ美味しいです.味噌の味もしっかり絡んでいい感じ.

お野菜にも味噌の味がしっかり染み込んでいて,どんどん箸が進みます!

〈具材〉
 人参,白菜,じゃがいも,ねぎ,しいたけ,かぼちゃ

旅先って,パッと入ったお店だとついつい,
「お肉!お魚!蛋白と脂!」
という感じの注文ばかりして,豪勢に非日常を楽しもうとしまうのですが….

こういう「しっかりお野菜を美味しくいただける料理」って,
旅行中の食事のバランスをいい感じに保ってくれていい
ですよね.

美味しい料理お楽しみながら,栄養バランスもよく楽しむことができました!

ほうとう
ほうとう.具材がゴロゴロ.モチモチ食感の手打ち麺も最高です!

小天丼

(これは…小天丼…?!)
というくらい,しっかりとしたボリュームの丼が出てきました!

「ちょっと食べきれるか自信ないよ…?」
という方は,天ぷらを単品にするか,ご飯少なめでお願いした方がいいかもしれません…!笑

ただ,この天ぷらも美味しいんです….

〈具材〉
 海老,かぼちゃ,なす,さつまいも,大葉

ほうとうとは違うお野菜もいただけて,どんどん満足度が上がっていきます.
プリッとした海老もまた美味しい.
大葉の風味が,口の中をさっぱりもさせてくれて,こちらもどんどん箸が進みます.

お味はもちろん大満足なんですが,そこに加えてコスパが驚くほどいいですよ…!

小天丼
小天丼.海老こんな大きいの?!大満足すぎる!

馬刺し

馬刺しって,九州のイメージが強く,
「甘いお醤油でいただくのかな?」
と思っていたのですが,こちらでは違いました!

お醤油にうずらの卵黄が添えてあり,これを絡めていただきます.
甘いお醤油とはまた違った,まろやかな風味を楽しめます.

お店の方に「この辺りだと,こういう食べ方するのがスタンダードなのですか?」と伺ったのですが,
実はこちらのオリジナルの食べ方だとのこと…!
馬刺しのさっぱりとした旨味に,まろやかさが相まって,とても美味しくいただけました!

また,お皿に載っている薄切りのものが,お醤油に漬けたにんにくで,
これとの相性もバツグンでした!
これはこれで「ガツン!」とした旨味が感じられて,旅の残りも楽しむぞ!という元気が湧いてくるお味です!

馬刺し
馬刺し.うずらの卵黄が浮かべられたお醤油.

セットとはまた別で…

このお店を紹介してくださった「赤富士ワインセラー」のスタッフさんから,
「とりもつもぜひ行ったら食べてください!昼間っから飲みたくなります!」
というオススメ情報をいただいたので,こちらもあわせて注文しました!

レバーのが苦手な方って,
「パサッとした食感が苦手」
「血っぽい味が苦手」
のどちらかを理由にすることが多いと思うのですが,
「食感がだめ!」という人は,こちらのとりもつをぜひ食べてみてほしいです…!

「え,このレバー…もさもさパサパサって感じ,全然ないぞ….しっとり美味しい…!」
とかなりビックリしました!

甘いタレが絡んでていて,味も最高.
七味をかけてちょっと辛味をアクセントに加えるとまた一段と美味しかったです!

(こりゃ確かに,お酒飲みたくなるな…)
と思ったのですが,さすがに肝臓をいたわってガマンしました…!笑

また,レバーだけでなく,ハツと砂肝も入っているので,
「レバーの味がだめ…」という方も,お友達やご家族と分けて食べるのなら絶対楽しめますよ!

とりもつ
とりもつ.しっとり食感で,お味も絶妙!

いかがでしたか?
河口湖周辺の美味しいお料理を,一気に楽しめるお店「ほうとう天ぷら 和花(わかな)」.
ぜひ近くまで行った際には,一度立ち寄ってみてくださいね…!

ほうとう天ぷら和花
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津289-1
0555-75-0432

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